Network
Orang Sunda yang tinggal di wilayah dataran tinggi meminum minuman ini untuk menghangatkan dirinya saat cuaca dingin menyerang.
Bahan utama dalam membuat bandarek adalah sari jahe (jahe), gula merah (gula aren) dan kayu manis (kayu manis) dengan pilihan adas bintang, cengkeh, dan biji ketumbar. Biasanya ditambahkan susu kental manis sesuai selera serta ditambahkan potongan daging kelapa muda atau daging buah durian.
Baca Juga: Jangan Heran! Menurut Dokter Saddam Ismail Ini Keluhan yang Sering DIrasakan oleh Ibu Hamil
Sejak nama Bandung Indonesia masuk ke dalam jajaran makanan lokal terbaik versi Tasteatlas, netizen Indonesia turut senang atas penghargaan ini.
Berita itu pun tak luput perhatian dari Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno. Dilansir melalui Instagram akun Pesona Indonesia, yang dikelola langsung oleh Kemenpar, ia punya harapan besar atas penghargaan tersebut.
"Semoga dengan masuknya Bandung di daftar kota dengan kuliner terbaik di Asia bisa meningkatkan jumlah wisatawan, baik domestik maupun mancanegara untuk datang ke Bandung dan mencicipi langsung kuliner terbaiknya. Dengan begitu kita akan mendorong kebangkitan ekonomi dan peluang usaha serta lapangan kerja terbuka seluas-luasnya," kata Sandiaga.
Bagi kamu yang sedang dan ingin berkunjung ke Bandung, tidak ada salahnya menyicipi makanan dan minuman lokal yang telah dipaparkan di atas.***
