1. Makanan pembuka (Appetizer)
Para pemimpin G20 menikmati sajian ‘Aneka Ratna Mutumanikam’ (diversity in one).
Makanan pembuka tersebut terdiri dari:
-Mangga
-Rumput laut
-Salad dengan bumbu rujak bali
-Perkedel jagung daging ranjungan Manado.
2.Menu utama (main course)
Hidangan utama biasanya merupakan hidangan yang paling berat dan paling kompleks atau substansial dalam sebuah hidangan.
Para undangan disuguhi jenis makanan utama sebagai berikut:
-Tenderloin sapi wagyu khas Lampung
-Rendang khas Padang
-Musseline singkong dan kentang
-Asparagus dalam saus kunyit Bali
-Puree terong balado.
3.Menu Penutup atau desert
Para tamu udangan menikmati berbagai jenis dessert khas daerah di Indonesia yang terdiri dari:
-Coklat mousse dari Aceh
-Nasi Tuille
-Beras ketan hitam dengan kelapa parut
-Coulis mangga
Demikian menu jamuan makan malam dalam KTT G20 lengkap jenis makanan khas daerah yang ada di nusantara Indonesia.***