Baca Juga: Pengasihan Paling Ampuh! Surat Al Fatihah Menaklukan Hati Seseorang, Teks Arab, Latin, dan Arti
Gibran awalnya dikenal sebagai pebisnis sama seperti sang ayahnya yang dahulu juga merupakan pebisnis.
Namun, bila sang ayah merupakan pebisnis furniture, Gibran memilih untuk menjadi pebisnis kuliner, wedding organizer, dan bisnis lainnya.
Gibran diketahui memiliki bisnis catering dan wedding organizer di Solo bernama Chili Pari. Lalu ia juga memiliki bisnis makanan Martabak Kota Baru (Markobar) yang sudah memiliki banyak cabang di Indonesia.
Lalu kakak dari Kahiyang dan Kaesang ini juga memiliki bisnis pengadaan jas hujan, reparasi telepon pintar hingga aplikasi untuk mencari kerja.
Ia juga memiliki bisnis lain yang dikolaborasikan dengan pihak lain seperti bisnis minuman Goola bersama Kevin Susanto.
Lalu Gibran juga memiliki usaha kuliner rice bowl bernama Mangkokku yang berkolaborasi dengan Chef Arnold Poernomo dan Randy Kartadinata.
Gibran juga diketahui sempat menjabat sebagai Ketua Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia(APJBI) kota Solo.
Namun kemudian, ia memutuskan untuk mengikuti pemilihan Kepala Daerah di tahun 2020 dan berhasil terpilih menjadi Wali Kota Solo.