MALANG TERKINI - Kota Tegal merupakan salah satu kota yang ada di provinsi Jawa Tengah dan memiliki banyak hal yang patut untuk di jelajahi lebih dalam.
Pasalnya, kota Tegal kerap dijadikan julukan bagi beberapa warung pinggir jalan yang menjajakan makanan, terutama makanan khasnya.
5 Makanan Legendaris Khas Kota Tegal
Baca Juga: Healing ke 4 Tempat Wisata Guci Tegal Nikmati Pemandian Air Panas hingga Jembatan Kaca
1. Ponggol Setan Bu Kusniroh
Ponggol Setan Ibu Kusniroh merupakan makanan khas Tegal lainnya yang cukup terkenal dan digemari semua kalangan. Apalagi bagi pecinta masakan kuliner pedas. Ponggol sendiri terdiri dari nasi putih dengan lauk tempe goreng, mie yang dicampur dengan sambal goreng.
Biasanya dilengkapi dengan berbagai gorengan seperti kepala ayam, telur, hati perut, ceker dan kerupuk udang. Harga seporsi menu Ponggol Setan Bu Kusniroh sekitar Rp.7.000 rupiah belum termasuk telur. Kalau mau minta telur lagi, harganya sekitar Rp.11.000 rupiah per porsi. Tempatnya lumayan bersih dan ada tempat parkir sementara. Jika wisatawan tertarik untuk mencoba kuliner khas Tegal bisa pergi ke Jl. Kemuning-Nusa Indah, No.01, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal.
2. Soto Sedap Malam Pak Jenggot
Warung Soto Sedap Malam Pak Daan Jenggot merupakan salah satu kuliner khas Tegal yang melegenda. Soto Sedap Malam atau lebih dikenal dengan Sauto Tauco adalah soto dengan nasi yang di atasnya diberi suwiran daging ayam, sapi atau sapi, yang kemudian dicelupkan ke dalam kuah bening dengan tauco untuk menambah cita rasa kuahnya.
Baca Juga: Intip 4 Wisata Alam di Purwokerto yang Wajib Dikunjungi Wisatawan
Soto Sedap Malam Pak Daan Jenggot merupakan salah satu kuliner legendaris Tegal karena memiliki cita rasa yang sama. Rasanya yang enak dan kuahnya yang kental membuat Soto Sedap Malam Pak Daan Jenggot selalu ramai pengunjung.
3. Es Lontrong Slawi
Merah, segar dan menggoda. Itulah tiga kata yang paling menggambarkan Lonrong, minuman legendaris dari Kabupaten Tegal.
Es Lontrong tidak dapat ditemukan di mana pun kecuali di Slawi. Berbeda dengan es dawet mayang yang bisa kita temukan dengan mudah di mana saja. Jadi kalau mampir ke Slawi, jangan lewatkan minuman legendaris ini. Jangan khawatir tentang harga. Satu es harganya hanya Rp.5.000.
4. Kupat Blengong Minato
Blengong adalah nama hewan jantan hasil persilangan itik dengan entok. Betinanta sering disebut tongki. Daging blengong enak untuk disajikan masakan kupat berkuah karena biasanya berukuran besar.
Baca Juga: 4 Tempat Wisata Alam di Tegal dan Brebes yang Tersembunyi
Aroma kuah blengong menguar dari piring kupat bercampur kuah kental. Saat mulai menyantapnya, rasa asin dan pedas dari daging blengong langsung terasa. Dangurihnya ketupat membuat lebih istimewa dengan taburan kerupuk dan bawang goreng.
5. Warung Bu Semplo
Warung Bu Semplo, demikian sebutannya, dikenal oleh beberapa kalangan, mulai dari masyarakat umum hingga pengusaha hingga pejabat. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 17:00 WIB dan tutup lebih awal pada pukul 01:00 WIB menyajikan bakmi dan nasi goreng.
Cara masaknya masing menggunakan angklo dan di kipas manual, ini yang menjadi keistimewaan dari makanan ini.
Jika berkunjung ke Kota Tegal wajib sekali mencoba makanan khas yang ada di kota itu, karena setiap daerah memiliki makanan yang unik.***