Network
2. Setelah daging matang, tambahkan melinjo, kacang tanah, nangka muda, dan jagung manis. Kemudian masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan ke dalam rebusan, sayuran yang terdiri dari pepaya muda, labu siam, larutan asam jawa, garam, dan gula pasir. Koreksi rasanya dan masak sampai mendidih.
4. Terakhir, tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Rebus sayur asem sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Simpel, Langsung Siap Digoreng atau Simpan di Kulkas
Memang resep sayur asem Jakarta memiliki lebih banyak bahan dan cara memasak yang lumayan panjang. Namun tak ada salahnya jika Anda mencoba untuk menu makan siang. Selamat mencoba.***
