4 Tips Agar Cabe Merah Awet di Saat Harga Melonjak Tinggi

MALANG TERKINI - Harga cabe yang kerap tidak stabil dan melonjak tinggi seringkali membuat kita kecewa, terlebih bagi para pecinta cabe. 

Cabe sudah menjadi seperti bahan pokok makanan sebab sebagian besar warga Indonesia menyukainya. Terlebih cabe merah memiliki kandungan vitamin C yang baik untuk kesehatan mata. 

Seperti dikutip dari Antara, pada awal tahun 2021 ini, harga 1 kg cabe berada di harga Rp 100.000. Meskipun lebih rendah dibandingkan saat menjelang tahun baru yang mencapai Rp 130.000 - Rp 150.000/kg.

Baca Juga: Fakta dan Manfaat Cabai, Bikin Badan Jadi Langsing

Baca Juga: Manfaat Tak Terduga dari Makan Cabai, Benarkah Bisa Memperpanjang Usia?

Kenaikan harga cabai ini disebabkan oleh masa panen yang telah berakhir sejak bulan Agustus tahun lalu serta adanya pasokan lokal dari sentra pertanian seperti Koya dan Arso terbatas.

Guna  menyiasati cabe agar dapat bertahan lama disaat harganya yang melonjak ini, berikut beberapa tips mengawetkan cabe :

Bekukan Cabe

Trik membukan cabe ini dapat membuat cabe bertahan hingga 3 bulan. Caranya sangat mudah.