Network
MALANG TERKINI - Berikut ini adalah tiga resep olahan tahu yang simple dan praktis, khususnya buat kamu para anak kost atau ibu rumah tangga yang sedang kekurangan bahan masakan di rumah.
Tahu adalah makanan berbahan dasar kedelai yang sangat mudah didapatkan di pasar maupun warung-warung.
Harganya yang murah dan rasanya yang enak membuat tahu menjadi makanan favorit yang bisa disantap oleh berbagai kalangan masyarakat.
Baca Juga: Resep Nasi Corn Dog Ala Korea, Ide Peluang Bisnis
Selain digoreng, tahu ternyata juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Tanpa perlu menyiapkan banyak bahan, tahu dapat disulap menjadi berbagai hidangan yang bisa dijadikan lauk dan disantap bersama nasi hangat.
Ini dia 3 resep olahan tahu yang khusus dirangkum Malang Terkini dari berbagai sumber.
1. Perkedel Tahu
Bahan-bahan:
1 kotak tahu ukuran sedang
1 butir telur (opsional)
1 batang daun bawang (opsional)
½ buah wortel
1 buah bawang putih
Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan merica
Langkah membuat:
1. Haluskan tahu dengan menggunakan garpu.
2. Potong-potong daun bawang. Cincang bawang putih. Potong wortel kecil-kecil.
3. Masukkan wortel, daun bawang, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, dan lada ke dalam tahu. Aduk sampai rata.
4. Bentuk adonan perkedel tahu sesuai selera.
5. Perkedel tahu siap digoreng dan disajikan.
Baca Juga: Ustadz Zaidul Akbar Bagi Resep Minuman Detox Liver, Begini Cara Buatnya
2. Tahu Masak Kecap
Bahan-bahan:
1 kotak tahu ukuran sedang
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit atau sesuai selera
Secukupnya kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica
Langkah membuat:
1. Potong tahu kecil-kecil atau sesuai selera.
2. Goreng tahu sampai setengah matang, lalu sisihkan.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, lalu tumis semuanya sampai harum.
4. Masukkan tahu yang telah digoreng.
5. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica,
6. Aduk sebentar dan tambahkan sedikit air.
7. Tunggu sampai air sedikit menyusut.
8. Tes rasa, lalu sajikan.
Baca Juga: Resep Minuman Mencegah Kolesterol Saat Idul Adha Ala dr. Zaidul Akbar
3. Tahu Cabai Garam
Bahan-bahan:
1 kotak tahu
5 buah cabai rawit atau sesuai selera
1 siung bawang putih
Secukupnya tepung serbaguna
Langkah membuat:
1. Campurkan tepung serbaguna dengan air, kemudian masukkan tahu.
2. Goreng tahu sampai kecokelatan, lalu sisihkan.
3. Cincang bawang putih dan iris cabai rawit. Tumis dengan sedikit minyak sampai kering, lalu tiriskan.
4. Campurkan tahu dan tumisan yang sudah kering.
5. Tambahkan garam sesuai selera.
6. Tahu cabai garam siap disajikan.
Baca Juga: 10 Inspirasi Resep Masakan Daging Kurban Idul Adha untuk Keluarga
Demikian 3 resep olahan tahu yang praktis dan lezat. Bagaimana, mudah kan membuatnya? Jangan lupa dicoba, ya. ***
