Network
MALANG TERKINI – Tahu merupakan makanan sehat yang selalu dapat dijumpai di mana saja. Tahu sangat baik untuk dikonsumsi karena mengandung protein nabati yang baik untuk anak.
Selain protein, tahu juga mengandung banyak kalsium. Cara memasak tahu juga sangat mudah dibuat. Hal ini yang menjadi alasan mengapa tahu banyak digemari semua kalangan.
Tidak hanya digoreng saja, tahu bisa dimasak dengan cara lain seperti membuat tahu egg roll ala restoran Jepang. Biasanya, dalam restoran Jepang makanan ini disebut dengan egg chicken roll karena bahan utamanya adalah ayam.
Baca Juga: Resep Donat Coklat Naha Empuk Tahan Lama: Tanpa Susu, Tanpa Kentang, dan Adonan Kalis Tanpa Mixer
Namun bahan tersebut dapat diganti dengan bahan lainnya seperti tahu. Pembuatan tahu egg roll sangat mudah dan tidak memerlukan biaya untuk membeli bahan-bahannya.
Simak resep tahu egg roll ala restoran Jepang yang dikutip dari kanal Youtube Masakoyo pada 25 April 2020.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Tahu utuh 1 blok
1 butir telur
Tepung bumbu
Saos sambal (opsional)
Mayonaise (opsional)
Salad (opsional)
Baca Juga: 3 Resep Olahan Tahu yang Simple dan Praktis
Cara membuat tahu egg roll ala resto Jepang:
1. Hancurkan tahu menggunakan sendok sampai halus
2. Apabila tahu sudah halus, tambahkan satu sendok makan tepung bumbu
3. Aduk adonan tahu dengan tepung bumbu sampai merata
4. Siapkan wadah untuk membuat adonan telur
5. Masukkan satu sendok makan tepung bumbu ke dalam wadah
6. Tambahkan empat sendok makan air
Baca Juga: Resep Nasi Corn Dog Ala Korea, Ide Peluang Bisnis
7. Aduk sampai merata
8. Apabila dirasa sudah merata, masukkan satu butir telur dan aduk sampai merata
9. Siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak satu sendok makan
10. Tuangkan adonan telur menggunakan centong sayur dan ratakan, lalu masak dengan api kecil
11. Masak hingga matang dan ulangi cara tersebut
12. Apabila telur sudah matang, mulailah untuk memasukkan adonan tahu sebagai isiannya
13. Gulung telur yang berisi tahu, bisa menggunakan alat penggulung sushi
14. Ulangi proses penggulungan telur yang berisi tahu sampai adonan habis
15. Potong secara diagonal telur yang berisi tahu
16. Taburkan tepung bumbu diatasnya dan balurkan tepung sampai rata
17. Lalu goreng hingga matang
18. Hidangkan tahu egg roll dengan nasi dan saos sambal sesuai sesuai selera
19. Dapat pula menambahkan salad dan mayonaise seperti yang ada di restoran Jepang
Demikian cara membuat tahu egg roll ala resto Jepang yang mudah dibuat, selamat mencoba.***
