Network
Dibuatnya nasi tumpeng ini sebagai sajian khas 1 Muharram atau 1 Suro tidak lain untuk menjadi simbol atas penghormatan kepata Tuhan Yang Maha Esa dan leluhur.
4. Kue Apem
Masyarakat Indonesia sudah sangat populer dengan yang namanya kue apem, salah satu khas sajian 1 Muharram atau 1 Suro.
Dibawanya apem pada perayaan juga tidak lepas dari bentuk permohonan atas anugerah Tuhan Yang Maha Esa. Oleh karena itu kue apem ini tidak pernah absen dari perayaan malam Suro.
5. Sayuran dan Buah-buahan
Selain makanan yang sarat akan nilai sejarah dan filosofinya, sajian khas 1 Muharram atau 1 Suro lainnya adalah sayur-sayuran dan juga buah-buahan.
Hal menarik yang bisa Anda lihat saat perayaan, saat sayuran dan buah-buahan tersebut disusun sedemikian rupa dengan membentuk kerucut. Dengan penataan yang indah, akan didapat tampilan tumpeng buah dan sayur yang sangat menakjubkan.
Tumpeng buah dan sayuran ini menjadi simbol kekayaan alam sekaligus juga kesuburan. Ketika semua gunungan sayur dan buah tersebut diarak di sepanjang jalan, maka akan menjadi bahan rebutan oleh masyarakat di sekitarnya.
Itulah beberapa jenis makanan khas yang disajikan saat perayaan 1 Muharram atau 1 Suro. Kegiatan perayaan ini tidak hanya sebatas perayaan budaya dan tradisi saja, melainkan juga penyajian makanan yang sarat akan nilai filosofi di dalamnya.***
