Resep Cipak Koceak Sederhana, Makanan Khas Sunda yang Pedesnya Juara

MALANG TERKINI - Cipak koceak berasal dari kata aci yang didepak lalu disingkat cipak. Koceak memiliki arti sangat pedas.

Cipak koceak sendiri layaknya cimol namun berbentuk gepeng karena ‘didepak’. Rasanya sangat pedas dan terdiri dari dua varian. Kering dan kuah.

Agar semakin nikmat, cipak koceak bisanya diisi dengan suwiran ayam atau sesuai dengan selera.

Baca Juga: Resep Seblak Jeletot Pedas, Dijamin Enak Bikin Ketagihan

Berikut ini adalah resep cipak koceak sederhana tanpa isi yang pasti mudah dibuat di rumah atau bahkan di kos sekalipun:

Bahan Cipak:

1. Tepung tapioka 250 gram

2. Tepung terigu 225 gram