Network
- Bahan Pelengkap:
Garam secukupnya, penyedap rasa, Bawang goreng sesuai selera.
Baca Juga: 15 Rekomendasi Nama Anak Laki-laki Islam yang Lahir di Bulan Ramadhan dan Syawal Beserta Artinya
Cara Mengolah:
- Potong ayam yang sudah Anda siapkan, adapun ukurannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, namun lebih baik potong sedang saja agar matang merata.
- Lumuri ayam yang sudah dipotong-potong tersebut dengan perasan air jeruk nipis, agar bau amisnya hilang.
- Campur, kemudian haluskan Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Jinten, Kemiri, Kunyit, Kencur, Jahe dan Cabai merah.
- Setelah dihaluskan, tumis bumbu halus tersebut dengan daun salam, sereh, lengkuas sampai aromanya keluar. Pastikan bahan tersebut benar-benar harum agar rasanya tidak langu.
Baca Juga: Ustadz Adi Hidayat Sebut Hewan Buas Ini Jelmaan Jin Muslim! Jangan Bunuh Jika Masuk Rumah
- Setelah menghaluskan dan menumis bumbu-bumbu, masukkan santan cair dan ayam, masaklah hingga setengah matang.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, jika sudah pas, tambahkan santan kental yang tadi sudah disediakan.
