Network
MALANG TERKINI – Masakan opor ayam merupakan salah satu jenis menu makan yang umum disajikan ketika hari lebaran. Bahan-bahan dan cara memasak opor ayam akan disajikan dalam artikel ini.
Masakan opor ayam adalah makanan berkuah yang bahan utamanya ayam yang telah dipotong-potong dengan santan kelapa sebagai kuahnya.
Hari lebaran merupakan momen yang pas untuk berkumpul bersama keluarga tercinta dan opor ayam sangat cocok untuk menu makannya.
Memasak opor ayam ternyata sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah dicari di pasar atau swalayan di sekitar.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Mudah dan Enak, Menu Khas Hari Raya Idul Fitri
Berikut ini akan ditampilkan cara memasak opor ayam lengkap dengan bahan-bahan yang perlu dipersiapkan.
Bahan-bahan memasak opor ayam:
(a) Ayam 1 kg (potong-potong sesuai selera dan cuci bersih)
(b) Bawang merah 10 siung
(c) Bawang putih 10 siung
(d) Kemiri 6 butir
(e) Kunyit (kupas kulitnya)
(f) Jahe (kupas kulitnya))
(g) Ketumbar 2 sendok teh
(h) Merica 1 sendok teh
(i) Daun salam 2 lembar
(j) Sereh 2 batang
(k) Lengkuas (iris)
(l) Santan instan 100 ml
(m) Garam 2 sendok teh
(n) Kaldu ayam bubuk 2 sendok teh
(o) Gula pasir 1 ½ sendok teh
(p) Minyak goreng
(q) Air
(r) Bawang goreng
