Bahan-Bahan Pembuatan Es Kopi Kekinian, Wajib Tahu!

MALANG TERKINI – Banyak bermunculan es kopi di berbagai sudut kota besar. Es kopi kekinian tersebut muncul dengan berbagai nama.

Mereka memiliki berbagai nama produk es kopi yang saling bersaing. Namun, bahan dan proses pembuatannya hampir sama antara satu dengan yang lain.

Bahkan, bahan-bahan es kopi tersebut dapat dengan mudah ditemukan diberbagai tempat pusat perbelanjaan.

Baca Juga: Manfaat Merendam Kaki dengan Air Es, Bisa Atasi Penyakit Stroke?

Es kopi kekininan ini, secara umum memiliki komponen dan bahan yang hampir sama antara satu dengan yang lain. Tak heran, bahwa nantinya anda juga bisa membuka bisnis kuliner dalam bidang minuman es kopi ini.

Bahan-bahan pembuatan es kopi tersebut:

1. Kopi

Tidak harus kopi mahal atau kopi dari suatu daerah tertentu. Beberapa produk di sekitar kita sudah memiliki tekstur lembut dan mudah tercampur dengan media cair tanpa meninggalkan ampas.

Baca Juga: Ditemukan Kopi Campur Paracetamol dan Obat Kuat di Bandung, BPOM: Berisiko Besar Sekali pada Aspek Kesehatan

2. Susu Cair atau UHT

Banyak pilihan susu dari berbagai nama produk. Namun, semua susu cair tersebut memiliki rasa yang berbeda.

Beberapa produk susu tersebut hanya terasa gulanya. Namun, beberapa produk memiliki rasa khas susu sapi karena campurannya hanya sedikit. Biasanya, semakin murni semakin mahal.

3. Pemanis tambahan

Pemanis tambahan ini bisa berupa gula asli, caramel atau gula cair. Biasanya resep-resep es kopi yang ada, menggunakan gula cair dan atau uht dalam pembuatannya.

Hal ini bertujuan agar gula tercampur sempurna terhadap susu cair dan kopi itu sendiri.

Baca Juga: Cara Memasak Sop Iga Sapi Empuk dan Gurih Spesial Idul Adha, Siapkan Bumbu dengan Resep Ini

4. Sirup Rasa

Sirup rasa ini banyak jenisnya. Ada sirup rasa caramel, hazelnut, aneka buah, hingga aneka kue. Penggunaan disesuaikan dengan menu dan rasa es kopi yang diinginkan.

5. Es batu

Kesan unik dan segar dapat diberikan dengan memberikan es batu atau ice tube dalam pembuatan es kopi.

Es batu ini juga bisa dimodifikasi bersama bahan tambahan lain seperti es jelly kopi, es batu rasa caramel atau es batu rasa buah.

Nah, cukup mudah bukan mencari bahan-bahan dalam pembuatan es kopi kekinian.***