Network
MALANG TERKINI - Soto merupakan salah satu makanan berkuah yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Memiliki kuah berwarna kuning lengkap dengan mie bihun dan ayam diatasnya.
Soto sendiri biasa disajikan dengan Nasi atau dengan Mie. Jenis-jenis soto di Indonesia juga beragam mulai dari soto ayam hingga soto daging.
Soto sudah menjadi salah satu makanan legendaris seperti halnya rawon di Indonesia. Di berbagai daerah pun resep dan rasa soto berbeda-beda.
Baca Juga: Resep Soto Bandung Lobak Segar Daging Sapi yang Enak dan Lezat, Lengkap dengan Cara Masaknya
Mulai dari soto Betawi, soto Kudus, soto Banjar, soto Makassar dan masih banyak yang lainnya.
Untuk bahan membuat olahan soto ini juga tidak banyak komponen yang dibutuhkan, semua bisa didapatkan di pasar atau toko sayur setempat.
Bagi mahasiswa biasanya lebih suka mengolah makanan yang simple dan tidak butuh waktu yang lama untuk memasaknya.
Seperti hal nya soto, kini mahasiswa yang mau masak soto tidak perlu bingung cari resepnya. Kalian bisa masak soto untuk mengobati kangen masakan emak di rumah.
Baca Juga: Resep Mie Setan Gacoan Enak: Praktis, Mudah dan Sehat
Berikut Malang Terkini merangkum resep yang digunakan untuk membuat soto ayam praktis ala mahasiswa yang kangen masakan emak.
Simak artikel resep pembuatan soto ayam ala mahasiswa ini hingga akhir, mulai dari bahan yang dibutuhkan hingga cara masaknya.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Mudah dan Lezat, Cocok Sebagai Ide Bisnis Makanan Kekinian untuk Jualan
Bahan-bahan:
1 bungkus bumbu soto merk apapun
¼ ceker ayam atau dada ayam bisa diganti 2 kotak tahu putih kalau lagi menipis uangnya
Daun salam, lengkuas, daun sereh
Tomat, Daun bawang, Bawang goreng, Garam, Gula
Toge, gobis, bihun (bisa pakai atau tidak)
Cara memasak:
1. Cuci ayam atau ceker
2. Kalau pake tahu di kukus terlebih dahulu
3. Rebus ceker atau ayam selama 3-5 menit air rebusannya dibuang ya
4. Rebus kembali selama 5 menit kaldu nya jangan dibuang
5. Tumis bumbu soto instan
6. Masukkan air kaldu ayam beserta cekernya/tahu
7. Masukkan bumbu yang lainnya
8. Rasakan apakah sudah pas rasanya
9. Masukkan irisan daun bawang, daun sereh, salam, lengkuas geprek dan bawang goreng.
10. Iris tipis-tipis sayur kubis dan letakkan toge diatas nasi. Siram kuah soto diatas nasi
Itulah resep dan cara pembuatan soto ala anak kost yang rindu masakan emak dirumah.**
