Network
Bahan-bahan:
Tahu 10 buah
Tempe 7 1 papan besar
Lengkuas, sereh dan daun salam
Gula Jawa
Kecap manis
Garam, gula
Air kelapa 3 ribu
Bumbu halus:
Bawang merah 12 biji
Bawang putih 8 biji
Ketumbar 1 sachet
Semua bumbu di atas dihaluskan
Baca Juga: Resep Soto Praktis untuk Mahasiswa yang Rindu Masakan Emak
Cara memasak:
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
2. Beri air kelapa dan air tawar secukupnya
3. Masukkan gula Jawa, garam dan kaldu jamur, serta kecap manis
4. Masukkan potongan tempe dan tahu ke dalam rebusan bumbu
5. Ungkap sampe coklat dan air hampir habis
Tahu tempe bacem siap disajikan. Jika mau digoreng juga bisa, dan disimpan di kulkas agar tahan lama.
Selamat mencoba untuk bunda. Demikian artikel lengkap resep dan cara memasak tahu tempe bacem, simple dan praktis. ***
