Network
MALANG TERKINI - Churros Cokelat Saus Karamel adalah menu paling cocok untuk berkumpul bersama keluarga. Simak halaman ini untuk mendapatkan resep anti gagal dari Chef Devina.
Sebelum melakukan resep dari Churros Cokelat Saus Karamel ini, sebaiknya semua bahan disiapkan terlebih dahulu agar proses jadi lebih lancar.
Berikut resep Churros Cokelat Saus Karamel anti gagal dari Chef Devina, selamat memasak bersama keluarga.
Bahan dan Resep Churros Cokelat dengan Saus Karamel
Resep Chocolate Churros ini tersedia untuk tiga sampai empat porsi.
Bahan:
130 ml susu
30 gr kental manis putih
30 gr mentega
50 gr tepung terigu protein sedang
10 gr cokelat bubuk
50 gr Goriorio atau Oreo
1 butir telur
1/6 sdt garam
Bahan salted caramel:
80 ml susu
60 gr gula pasir
40 ml air
30 gr mentega
60 gr gula palem
1/2 sdt garam
1 sdt perisa vanila
Bahan pelapis:
4 sdm gula pasir
Baca Juga: Profil Biodata Devina Hermawan Lengkap: Pasanga, Asal, Pekerjaan, Prestasi, Karya, sampai Instagram
Langkah Memasak
1. Pembuatan saus: masak gula pasir, gula palem, dan air, masak di api sedang hingga larut dan wangi.
2. Kemudian, masukkan susu. mentega, garam, dan perisa vanila, masak selama 2 menit.
3. Untuk adonan churros: masak susu, kental manis, mentega, dan garam di api sedang kecil hingga larut kemudian masukkan tepung terigu, dan aduk sampai menyatu.
4. Pindahkan ke dalam mangkuk, diamkan hingga dingin atau hangat kuku
5. Haluskan Goriorio atau Oreo Cokelat dengan food processor lalu masukkan ke dalam adonan beserta telur dan aduk sampai rata.
6. Tambahkan cokelat bubuk sambil disaring, lalu diaduk rata
7. Masukkan piping tip ke dalam piping bag lalu masukkan adonan churros.
8. Panaskan minyak, semprotkan churros ke dalam minyak lalu gunting, goreng churros hingga struktur luar menjadi kering,tiriskan
9. Untuk taburan, haluskan gula pasir dengan blender. Balurkan churros ke dalam gula pasir
10. Churros Cokelat Saus Karamel siap disajikan.
Baca Juga: Profil dan Biodata GPX Ando Mid Laner Geng Kapak Esports: Umur, Asal Kota hingga Pacar
Sekian resep Churros Cokelat Saus Karamel ala Chef Devina.***
