Network
Bahan-Bahan:
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Asli Malang Cocok untuk Camilan dan Pelengkap Lauk
- 10 lembar rice paper
- 30 ekor udang, pilih yang ukurannya kecil
- 30 gram bihun
- Daun selada romaies atau selada biasa, secukupnya
- Iceberg lettuce atau kubis, secukupnya
- Wortel rebus, secukupnya
- Mentimun, secukupnya
- Daun bawang, secukupnya
- Garam, secukupnya
Baca Juga: Resep Es Sinom, Minuman Sehat Menyegarkan untuk Rayakan Hari Ibu
Bahan-Bahan Fish Sauce:
- 2 siung bawang putih
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm kecap ikan
- 2 buah cabai rawit
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt biji wijen sangrai
Baca Juga: Resep Laksa Seafood, Sajian Spesial Menggugah Selera untuk Hari Ibu
Cara Membuat:
1. Rebus bihun hingga empuk dalam air yang ditambahkan 1 sdt garam. Tiriskan dan sisihkan.
2.Iris wortel, mentimun, selada romaine dan iceberg lettuce membentuk korek api tipis.
3. Cuci bersih daun bawang dan potong panjang.
4. Rebus udang hingga matang dengan air yang dicampur 1 sdt garam. Tiriskan, kupas dan sisihkan.
