Network
Bahan:
- 300 gram gula merah
- 300 ml air putih
- 150 gram tepung ketan
- 75 gram tepung tapioka
- 75 gram tepung beras
- sedikit garam
- selembar daun pandan
Cara membuat kue keranjang:
1. Masukkan gula merah, sedikit garam, dan selembar daun pandan ke dalam panci
2. Masak hingga gula larut dan mendidih
3. Setelah mendidih, saring air gula merah dan dinginkan
4. Masukkan tepung ketan, tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah, lalu aduk-aduk biar campur
5. Tambahkan air gula merah yang sudah dingin
6. Aduk-aduk sampai merata dan tidak ada tepung yang bergerindil
7. Tuangkan ke adonan ke dalam cetakan kue keranjang yang sebelumnya sudah diolesi minyak
8. Siapkan panci pengukus yang sudah panas bisa untuk mengukus
