Network
MALANG TERKINI – Puding cokelat merupakan salah satu dessert yang paling disukai oleh banyak kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Puding sendiri merupakan hidangan penutup atau dessert yang memiliki tekstur lembut dan memiliki varian rasa, salah satunya cokelat.
Dessert yang simpel ini ternyata cukup mudah dibuat sendiri di rumah sehingga tidak sedikit orang mencobanya dengan memperhatikan resep yang ada.
Puding pada awalnya mulai dikenal di kalangan bangsawan sebagai hidangan Natal namun disajikan bersama daging, oatmeal hingga rempah-rempah.
Baca Juga: Cara Membuat Puding Coklat Saus Vla yang Lembut untuk Buka Puasa Rajab
Sejak abad ke-19, puding disajikan dalam bentuk makanan manis. Hal ini dipengaruhi meningkatnya produksi jelly pada era revolusi industri.
Kemudian di tahun 1837, Alfred Bird menemukan bubuk custard sebagai bahan dasar vla yang menjadi pendamping hidangan puding.
Beberapa tahun kemudian, puding muncul dengan semakin beragam variannya. Selain itu, tidak hanya ditemukan di toko, pudding juga sudah mulai dibuat sendiri di rumah.
Puding pada awalnya dikenal hanya terbuat dari telur dan tepung yang direbus, dikukus atau dipanggang. Seiring berjalannya waktu, variasi puding pun semakin banyak.
