Network
MALANG TERKINI – Roti tawar merupakan sumber karbohidrat yang bisa diolah dengan berbagai cara salah satunya dibuat menjadi puding roti tawar.
Puding roti tawar ini bisa dibuat dengan cara dikukus maupun dioven. Bahkan dessert lembut dan manis ini juga sudah banyak dikreasikan dengan berbagai topping.
Dessert dengan tekstur lembut dan rasa yang manis ini dijamin selalu bikin nagih. Resepnya pun mudah untuk dibuat sendiri di rumah.
Para ahli sejarah makanan menyatakan jika puding roti sudah ada di Inggris sejak abad 11 atau 12. Di Inggris pada awalnya, dessert ini identik dengan makanan kelas bawah yang mengolah roti sisa menjadi makanan yang layak disantap.
Baca Juga: Tanpa Mesin Espresso, Begini Cara Buat Es Kopi Susu Aren Kekinian
Pada awalnya roti ini hanya direndam air panas dan diberikan tambahan gula serta rempah-rempah. Setelah itu mulai banyak kreasi yang muncul dari resep puding roti tawar ini di berbagai negara.
Berikut ini resep puding roti tawar yang mudah dibuat sendiri di rumah sebagai sajian dessert untuk keluarga maupun kerabat.
Bahan-bahan puding roti tawar
5 lembar roti tawar, disuwir
250 ml susu UHT
2 butir telur ayam
5 sdm gula pasir, lelehkan
3 sdm mentega, lelehkan
Bubuk kayu manis secukupnya
Kismis secukupnya
Kacang almond secukupnya
