Meski Murah dan Bergizi, Terlalu Sering Makan Telur Bisa Picu Penyakit Kronis Ini

Dalam periode waktu yang sama, angka diabetes juga terus meningkat.

Saat memeriksa laporan diet dari sekitar 8.500 peserta, mereka menemukan bahwa mereka yang makan satu atau lebih telur setiap hari meningkatkan risiko diabetes hingga 60%.

Satu catatan penting tentang penelitian ini adalah menunjukkan korelasi, bukan sebab-akibat.

Sementara para peneliti melihat hubungan antara konsumsi telur dan peningkatan diabetes yang terjadi pada saat yang bersamaan, mereka tidak dapat membuktikan hubungan langsung antara keduanya.

Kendati demikian, ini bukan pertama kalinya penelitian terkait telur dalam studi nutrisi yang mengeksplorasi diabetes.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2009 di Diabetes Care yang memeriksa data dari lebih dari 56.000 orang.

Baca Juga: Mengenal Buah Naga, Buah Ajaib yang Bisa Menangkal Kanker dan Menjaga Kesehatan Jantung

Dalam uji coba penelitian kesehatan yang sedang berlangsung juga menemukan ada hubungan yang kuat antara tingkat konsumsi telur harian yang tinggi dan peningkatan risiko diabetes tipe 2 pada pria dan wanita

Dalam studi khusus itu, para peneliti mencatat bahwa ini mungkin terjadi karena kolesterol makanan yang ditemukan dalam telur dapat meningkatkan kadar glukosa darah (gula).

Ketika mereka tetap tinggi, itu dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan menyebabkan risiko lebih tinggi terkena pradiabetes atau diabetes.