Network
Kue yang biasanya berbentuk manusia ini memang cocok dihidangkan pada saat natal di negara bagian barat mengingat musim disana merupakan musim dingin.
Kue ini merupakan kue yang dibumbui dengan jahe, dan berbagai rempah lainnya seperti kayu manis, cengkeh, dan bisa juga ditambah dengan madu.
6. Ayam Budu-Budu
Merupakan hidangan khas makasar yang biasa dihidangkan oleh orang di Makasar pada saat natal.
Ayam Budu-Budu ini biasanya menggunakan bahan dasar ayam kampung dan menggunakan bumbu-bumbu yang sederhana.
Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa asam mengingat bahannya yang menggunakan perasan jeruk nipis dan asam jawa.
7. Babi Panggang Karo
Jika sebelumnya ada babi guling, sekarang ada juga babi panggang karo yang merupakan makanan khas Suku Karo.
Hidangan ini banyak dijumpai di berbagai kota yang ditinggali oleh orang Karo seperti di Medan, Pekanbaru, Jakarta, Bandung, dan berbagai daerah lainnya.
Sesuai namanya, babi panggang karo ini merupakan hidangan babi yang dipanggang namun dengan cara pemanggangan yang bisa dibilang berbeda dan unik.
Pemenggangan babi ini dilakukan dengan irisan yang lebih halus dan pemilihan daging yang tepat.
Penyajian babi panggang ini biasanya dihidangkan dengan sajian daun singkong dan kincong yang dihaluskan dan dimasak dengan bumbu yang khas.
