Energi potensial adalah energi yang dimiliki oleh suatu materi karena lokasi atau strukturnya. Energi kinetik adalah bentuk energi ketika suatu materi berpindah atau bergerak.
Sumber energi adalah segala sesuatu yang menghasilkan energi yang diklasifikasikan menjadi sumber energi yang terbarukan dan sumber energi tidak terbarukan.
Makanan merupakan sumber energi bagi tubuh manusia. Untuk berolahraga, belajar, dan aktivitas lain manusia membutuhkan makanan sebagai sumber energi.
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi adalah karbohidrat, lemak, dan protein. Karbohidrat merupakan senyawa kimia yang banyak tersusun oleh unsur-unsur karbon. Unsur yang terdapat dalam karbohidrat adalah C, H, dan O.
Bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat, misalnya beras, jagung, kentang, gandum, umbi-umbian, dan buah-buahan yang rasanya manis.
Protein merupakan senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, O,N (kadang juga mengandung unsur P dan S). Bahan makanan yang mengandung banyak protein antara lain:
- protein hewani, misalnya daging, ikan, telur, susu, dan keju.
- protein nabati, misalnya kacang-kacangan, tahu, tempe, dan gandum.
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 7 Halaman 144, Materi Menentukan Struktur Teks Hasil Observasi
Lemak merupakan senyawa kimia yang mengandung unsur C, H, dan O. Peran lemak adalah menyediakan energi, melarutkan vitamin A, D, E, K, dan menyediakan asam lemak esensial bagi tubuh manusia.
Bahan makanan yang mengandung banyak lemak antara lain lemak hewani: keju, daging, susu, ikan basah dan lemak nabati: kelapa, kemiri, kacang-kacangan, dan buah avokad.