Network
Baca Juga: Pilih Rapid Test Antigen atau Antibodi? Berikut Ragam Deteksi Dini Virus Covid-19
Verianti Liana bersama keempat rekannya Putu Yunita Seliyanti, Fidiawati, Della Angelina dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FTP-UB) dan Muhammad Mahdi Firdausi dari Fakultas Teknik (FT-UB) dibawah bimbingan Joko Prasetyo, STP, M.Si. mencoba membuat ALTERA.
Proses selanjutnya dari pengolahan kulit apel tersebut adalah pengeringan sisa kadar air dilanjutkan dalam waktu yang singkat dengan tray dryer hingga menjadi bubuk kulit apel Manalagi sebagai fortifikasi pangan yang bermanfaat bagi kesehatan serta meningkatkan imunitas tubuh dalam menghadapi COVID-19.
Penelitian ini berjalan atas bantuan dari Tanoto Student Research Award (TSRA) bidang Karsa Cipta.
Pemilik SIM C Bakal Dapat Bantuan Rp900 Ribu Per Bulan? Ini PenjelasannyaDikirim oleh MalangTerkini.com pada Senin, 02 November 2020
Verianti Liana dan rekan timnya berharap agar ALERTA dapat menjadi solusi untuk merealisasikan SDGs poin ke-12 (Responsible Consumption and Production), meningkatkan added value untuk limbah kulit apel Manalagi, serta berperan dalam peningkatan kekebalan tubuh konsumen selama pandemik COVID-19 ini.***
