MALANG TERKINI – Pengaruh Korean Pop (Kpop) saat ini sedang melanda berbagai negara. Tak hanya tentang drama dan artisnya saja, namun makanan Korea juga banyak digemari banyak kalangan.
Salah satu jajanan Korea yang tak asing dengan lidah Indonesia yaitu Corn Dog. Jajanan yang bahan utamanya berupa sosis lalu dibalut dengan adonan tepung dan biasanya akan ditambahkan keju mozzarella sebagai pelengkapnya.
Pembuatan corn dog sangalaht mudah. Bahan yang diperlukan banyak ditemukan di toko manapun, sehingga membuat jajanan yang satu ini dapat dijadikan ide bisnis yang menjanjikan.
Baca Juga: Resep Minuman Mencegah Kolesterol Saat Idul Adha Ala dr. Zaidul Akbar
Namun kali ini bukan sekedar corn dog yang biasa ditemui di jalan atau restoran makanan Korea. Melainkan inspirasi membuat nasi corn dog menggunakan bahan-bahan yang biasanya ada di rumah, seperti telur, nasi, dan sosis.
Berikut resep dan cara membuat nasi corn dog ala Korea, yang dikutip Malang Terkini dari video yang diunggah di kanal Youtube Delicious Day pada 22 September 2020.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Nasi (sesuai selera)
2 telur (untuk adonan nasi)
1 daun bawang besar
1 bawang bombay
Garam
3 butir telur (untuk menggulung adonan)
2 sosis
Saos sambal (opsional)
Daun parsley (opsional)
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Hingga Asem-Asem Daging, Cocok Untuk Idul Adha
Cara membuat corn dog ala Korea:
Iris daun bawang dan bawang bombay.
Masukkan nasi sesuai dengan selere ke dalam mangkok, tambahkan daun bawang dan bawang bombay yang telah diiris.
Masukkan 2 butir telur dan tambahkan sedikit garam, aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.
Kocok 3 butir telur secara terpisah dan tambahkan sedikit garam. Selanjutnya siapkan 2 potong sosis dan goreng hingga matang.
Siapkan wajan penggorengan dengan api kecil yang sudah diberi sedikit minyak goreng. Lalu tuang adonan nasi sekitar 4 sendok makan dan ratakan.
Letakkan sosis diatas adonan nasi dan gulung perlahan. Tuangkan perlahan telur yang sudah dikocok untuk membalut adonan nasi dan sosis.
Baca Juga: 3 Resep Masakan Khas Idul Adha yang Selalu Jadi Primadona, Mudah Dibuat dan Enak
Ulangi cara ini beberapa kali hingga adonan nasi dan sosis terbalut sempurna. Lalu masak hingga matang.
Sisihkan nasi corn dog yang telah matang, taburkan daun parsley sebagai pelengkap.
Nasi corn dog siap disajikan. Tambahkan saos sambal sebagai pelengkap sesuai selera.
Demikian resep dan cara memasak Nasi Corn Dog ala Korea.
Bagaimana tertarik untuk membuat Nasi Corn Dog? Selamat mencoba.***