MALANG TERKINI – Mie Instan bukan lagi makanan yang asing di kalangan masyarakat Indonesia.
Meski kita sendiri menyadari, Mie Instan merupakan makanan yang kerap dikonsumsi oleh masyarakat Asia Timur.
Namun demikian, Indonesia tetap memiliki cita rasa tersendiri dalam mengolah makanan ini.
Baca Juga: Resep Membuat Ote-ote Sayur Tanpa Ribet
Mie Instan sebenarnya telah memiliki banyak variasi rasa yang menggugah selera. Namun mengingat makanan ini akrab dengan anak kost-kostan, maka variasi akan selalu diperlukan.
Disini, kami hendak memberikan resep Mie Instan istimewa yang yang memiliki rasa bak masakan Restaurant.
Namun tentu saja, anda tidak perlu mengeluarkan biaya yang begitu banyak untuk masakan ini.
Baca Juga: Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung Kuah Kental Yang Wajib Kamu Coba
1. Panaskan air, lalu masukkan Mie dengan 1 potong tomat. Tomat akan membantu membersihkan pengawet pada Mie.
2. Rebus mie hanya setengah matang saja lalu tiriskan.
3. Sekali lagi panaskan air, lalu kocok satu butir telur dalamnya saat sedang mendidih sedang mendidih.
4. Masukkan bumbu dari Mie Instan di dalam rebusan.
5. Masukkan Mie secara perlahan hingga menjadi lembut. Anda bisa memasukkan saus kari dengan takaran 1 sendok makan. Turunkan api sekecil mungkin.
6. Di kompor yang lain, rebus sawi dengan ukuran lebar memanjang. Pastikan tidak terlalu banyak mengambil bagian batang. Setelah itu tiriskan.
7. Selepas itu,gorenglah irisan bawang dan irisan cabai. Gorenglah telur ceplok dengan sedikit taburan garam dan lada bubuk.
8. Matikan kompor dan sajikan Mie. Pertama tuangkan Mie dalam mangkuk. Di satu sisi, susun rapi sawi. Berilah potongan tomat merah berbentuk bunga sekreatif mungkin.
Letakkan telur ceplok persis di tengah. Untuk bawang dan rawit goreng, lumuri di setiap sisi yang tersisa.
Baca Juga: Resep Siu Mie atau Mie Panjang, Simbol Panjang Umur Makanan Khas Imlek
Mie Instan istimewa ala anak kost pun siap disantap. Dengan penyajian seperti itu, anda tidak akan ragu memamerkannya di media sosial.***