Dijamin Empuk! Resep Membuat Donat Tanpa Mikser Tanpa Ulen

MALANG TERKINI - Donat adalah salah satu camilan yang disukai hampir seluruh masyarakat Indonesia.

Seiring perkembangan dunia kuliner, Donat mengalami perubahan dari bahan baku ataupun topping.

Ini dia Resep Donat empuk tanpa menggunakan mikser dan diuleni dengan bahan sederhana tapi enak rasanya.

Baca Juga: Resep Donat Coklat Naha Empuk Tahan Lama: Tanpa Susu, Tanpa Kentang, dan Adonan Kalis Tanpa Mixer

Donat atau Doughnuts berasal dari Amerika Utara, dan pertama kali ditemukan di Indonesia ketika stan American Donut ada di Djakarta Fair pada tahun 1968.

Donat adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi , mentega, dan gula pasir.

Donat identik dengan bentuk yang beragam, ada yang bulat kemudian berlubang ditengah dengan taburan topping, ada juga yang bulat utuh dengan isian selai.

Selain menggunakan tepung terigu, inovasi donat juga ada yang menggunakan kentang.

Baca Juga: Profil dan Biodata Bonge Remaja Asal Bojonggede, Dulu Pengamen Sekarang Jadi Icon Citayam Fashion Week

Berikut ini resep membuat donat empuk tanpa menggunakan mikser dan diuleni.

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu
40 gram margarin
2 butir telur (pakai kuningnya saja)
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh ragi
3 sendok makan gula pasir
130 ml air hangat
garam secukupnya

Baca Juga: 5 Doa Menurut Islam yang dapat Dibaca Ketika Hari Ulang Tahun Tiba

Cara membuat:

1. siapkan mangkok atau wadah kecil untuk membuat adonan biang
2. masukkan gula pasir dan ragi
3. tambahkan air hangat kemudian aduk hingga berbusa
4. diamkan selama 10 menit
5. siapkan wadah besar (baskom, mangkok)
6. masukkan tepung terigu dan susu bubuk
7. aduk hingga tercampur merata
8. tambahkan kuning telur dan masukkan biang yang sudah dibuat
9. aduk adonan hingga merata
10. masukkan margarin dan garam, aduk hingga adonan bertekstur lengket atau lembet
11. istirahatkan adonan selama 50 menit dengan ditutup rapat menggunakan kain atau plastik wrap
12. tunggu hingga mengembang
13. jika sudah mengembangkan pukul-pukul adonan secara pelan-pelan hingga adonan mengempis
14. bagi adonan sesuai selera, letakkan di wadah atau loyang yang sudah diolesi minyak
15. bentuk donat sesuai selera dan lubangi bagian tengahnya
16. panaskan minyak dengan api kecil
17. goreng donat hingga coklat keemasan kedua sisinya, balik donat hanya satu kali saja
18. angkat dan tiriskan
19. taburi gula halus atau olesi dengan mentega dan beri topping sesuai selera
20. Donat siap dinikmati

Demikan resep mudah dan murah membuat donat tanpa menggunakan mikser. Selamat mencoba.***