Network
MALANG TERKINI – ada beberapa olahan masakan yang berbahan dasar ikan. Salah satunya ikan bakar pedas manis. Ikan bakar ini dapat digunakan sebagai lauk pendamping nasi ataupun dimakan secara di gado alias memakan lauk tanpa nasi.
Meskipun ikan bakar memiliki rasa yang mantap luar biasa apalagi jika dimasak dengan bumbu yang pas, namun dalam memasak ikan bakar ini memiliki kendala yang cukup menyusahkan.
kendala terbesar dalam memasak ikan bakar adalah bumbu yang sulit meresap hingga ke dalam. Apalagi jika hanya menggunakan bumbu kecap saja.
Baca Juga: Resep Serundeng Daging Sapi, Cocok untuk Stok Lauk: Rasa yang Enak dan Tahan Lama
Selain kesulitan dalam membuat bumbu agar bisa meresap hingga ke dalam adalah terdapat gosong atau hitam hitam pada area tubuh ikan.
Lalu bagaimana cara mengatasi kendala dalam memasak ikan bakar tersebut? Berikut Langkah-langkahnya sebagaimana dikutip Malang Terkini dari video yang diunggah kanal YouTube Resep Kartika Dewi pada 11 Juli 2020.
Bahan:
Ikan gurame ukuran besar (1 kg). untuk ikan ini jenisnya optional, bisa gurami, nila, ataupun sebagainya.
Baca Juga: Biodata dan Profil Kenzy Taulany Umur, Tanggal Lahir, Tinggi Badan hingga akun Instagramnya
