Murah dan Bergizi! Resep Memasak Terung dengan Teri Nasi

MALANG TERKINI – Tanaman terung yang memiliki nama latin Solanum melongena L. ini, adalah salah satu sayur yang cukup popular di masyarakat Indonesia.

Selain murah, sayur ini juga cukup bergizi untuk dijadikan makanan sehari-hari.

Resep memasak berbahan terung juga sering ditemui pada menu makanan tradisional. Salah satunya adalah memasak terung dengan teri nasi.

Baca Juga: Bagaimana Cara Membuat Cimol Krenyes Anti Meledak? Pakai Resep Praktis Ini

Teri nasi ini sendiri memiliki kaldu dengan rasa yang guring dan sedap. Selain murah, teri nasi juga cukup mudah untuk dijumpai di berbagai penjual sayur dan daging.

Bagaimana cara mengolah kedua komoditi ini? Berikut bahan dan caranya .

Bahan:

1. Terung ungu atau hijau dua buah

2. Teri nasi secukupnya atau sesuai selera