MALANG TERKINI - Bingung ingin memasak makanan tapi tidak ada ide jualan, resep roti crispy chocolatos ini mungkin bisa menjadi solusi untuk kamu.
Resep roti dengan isian chocolatos ini pastinya disukai anak-anak sampai orang dewasa, dan sangat mudah untuk dibuat. Tidak membutuhkan modal yang besar juga.
Atau hanya sebatas bungung untuk jajanan anak yang sehat dibanding jajan diluar maka resep ini adalah pilihan yang tepat.
Bahan-bahan pembuatan Roti Crispy Chocolatos
Baca Juga: Resep Membuat Okonomiyaki, Martabak Telur dari Jepang
Bahan Adonan Coklat
- Tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 1 bungkus Chocolatos drink
- Air putih
- 1 butir telur
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 1 sdm mentega
Bahan Celupan
- 7 sdm tepung terigu
- 200 ml air putih
- Tepung panir secukupnya
Bahan Topping
- Mentega secukupnya
- Meses coklat secukupnya
Satu resep ini menghasilkan sekitar 22 pcs roti crispy chocolatos. Untuk harga jual bisa disesuaikan dengan harga pasar karena tiap daerah berbeda-beda harga jual dan harga modalnya.
Baca Juga: Resep Olahan Kentang yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Cara Membuat Roti Crispy Chocolatos
Pertama kita buat dari isian si roti, ambil wadah dan masukan tepung terigu sebanyak 13-15 sdm lalu tuangkan air perlahan
Tuangkan air sampai seperti adonan tempe mendoan, jangan terlalu cair. Lalu campurkan sampai tercampur merata antara air dan tepung terigu tersebut.
Masukan 3 sdm gula pasir, 1 bungkus chocolatos drink, dan skm. Lalu campur lagi sampai tercampur, alangkah baiknya bila menggunakan mixer.
Baca Juga: Growth Mindset: 7 Resep Sukses untuk Mengembangkan diri
Terakhir masukan telur dan 1 sdm mentega kedalamnya, telur paling baik jika dimasukan terakhir. Lalu mixer kembali semuanya.
Setelah tercampur rata di tandakan dengan tidak ada gumpalan atau gelembung di adonan, maka siapkan panci dan panaskan diatas penggorengan.
Masukan adonan tadi ke panci. Tahap ini merupakan tahap yang sedikit 'tricky' karena kamu harus menggunakan api kecil dan harus selalu diaduk saat dipanaskan.
Bila api yang kamu gunakan terlalu panas maka adonan mu tidak akan jadi atau gosong, begitu pula jika tidak sambip diaduk.
Baca Juga: Resep Penyetan Ikan Asap Sambel Terasi, Nikmatnya sampai Terbawa Mimpi
Setelah dipanaskan di api kecil sambil diaduk sekitar 4-5 menit maka adonan itu yang tadinya cair akan mengental menjadi seperti selai.
Jadilah isian roti crispy chocolatos kita, lalu ambil 2 tangkap roti dan isi dengan isian tersebut (isian disesuaikan bila untuk berjualan).
Lalu ambil 2 piring atau mangkuk untuk celupan, 1 isi dengan tepung panir, dan yang satunya air dan tepung terigu yang dicampur rata (dibikin aga cair).
Masukan roti yang sudah diisi itu kedalam celupan tepung cair pertama, lalu dilanjutkan ke dalam tepung panir. Setelah itu tinggal digoreng di dalam minyak panas secara deep fried.
Angkat ketika sudah coklat keemasan, dan roti kamu siap dihidangkan atau dibungkus untuk dijual. Dijamin enak dan sehat.***