Network
MALANG TERKINI –Tang Yuan merupakan salah satu hidangan dengan resep tradisional yang biasanya disediakan pada saat tahun baru Imlek. Biasanya di China, makanan tersebut dinikmati pada perayaan festival lampion.
Di Indonesia, banyak masyarakat yang menyamakan bola nasi manis dengan wedang ronde. Lantaran bentuknya dan penyajiannya yang mirip.
Meski demikian, Tang Yuan memiliki simbol tersendiri dalam tahun baru Imlek yang dipercaya oleh masyarakat Tionghoa.
Baca Juga: Resep Kue Keranjang Manis, Jajanan Khas Imlek dengan Simbol Kesuksesan
Baca Juga: 10 Daftar Makanan Khas Tahun Baru Imlek, Dipercaya Bakal Bawa Keberuntungan
Makanan ini melambangkan kesatuan dan keutuhan, sebab itulah makanan ini sering dinikmati bersama dengan kerabat saat malam tahun baru, untuk melambangkan kesatuan dalam ikatan tali persaudaraan.
Tang Yuan ternyata memiliki resep yang sangat mudah, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah didapatkan.
Bahan Membuat Sirup:
- 5 cangkir air
- 400 gram gula
- 5 batang daun pandan
- 50 gram jahe tua, kuliti dan hancurkan
Bahan Adonan
