Network
7. Saring jus wortel dan pandan yang telah dihaluskan dalam wadah terpisah. Air hasil jus yang telah disaring digunakan sebagai pewarna alami. Saring bunga kacang biru yang telah direbus dan gunakan air bekas saringan sebagai pewarna alami
8. Siapkan ketan yang telah diayak dalam mangkuk besar, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni
9. Taruh adonan ke permukaan meja dan uleni selama 10 menit. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Setelah khalis, pisah adonan menjadi dua bagian. Potong tiap bagian yang sudah dipisah menjadi dua hingga menjadi 4 adonan terpisah.
10. Tambahkan pewarna yang telah disiapkan ke tiap-tiap adonan. Uleni adonan lagi hingga warna merata sempurna. Kini Anda memiliki 4 warna yang berbeda
11. Lalu gulingkan tiap adonan dengan tangan hingga membentuk gulungan panjang. Ulangi pada ketiga adonan lainnya
12. Potong adonan yang sudah panjang menjadi beberapa bagian. Atau Anda bisa menggunakan cara lain dengan cara mencubit adonan tersebut dan membaginya ke beberapa adonan yang lebih kecil.
Baca Juga: Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis Bawang, Tahun Baru 2021 di Rumah Tetap Meriah
13. Gulingkan adonan yang sudah dipisah tadi dengan telapak tangan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Ulangi hal yang sama pada adonan lainnya.
14. Siapkan air mendidih, masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalamnya.Masak hingga adonan dalam panci mengambang
Baca Juga: Jadi Suguhan khas Natal, Ini Resep Kue Jahe Praktis Super Gampang
