Cara Memasak Sop Iga Sapi Empuk dan Gurih Spesial Idul Adha, Siapkan Bumbu dengan Resep Ini

Bahan:

1 kg iga sapi
3 buah wortel
2 btg daun bawang
daun seledri
800 ml air
400 ml air rebusan iga

Bumbu:
5 bawang putih
¾ sdt lada butir
sedikit pala
2 sdt garam
½ bungkus royco sapi

Baca Juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam, Olahan Spesial yang Cocok Disajikan di Idul Adha

Cara Membuat

1. Didihkan air

2. Masukkan iga sapi yang telah dipotong-potong

3. Rebus potongan iga sapi hingga empuk

4. Angkat potongan iga sapi setelah empuk

5. Sisihkan air kaldunya