Network
Berikut ini resep membuat donat empuk tanpa menggunakan mikser dan diuleni.
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
40 gram margarin
2 butir telur (pakai kuningnya saja)
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh ragi
3 sendok makan gula pasir
130 ml air hangat
garam secukupnya
Baca Juga: 5 Doa Menurut Islam yang dapat Dibaca Ketika Hari Ulang Tahun Tiba
Cara membuat:
1. siapkan mangkok atau wadah kecil untuk membuat adonan biang
2. masukkan gula pasir dan ragi
3. tambahkan air hangat kemudian aduk hingga berbusa
4. diamkan selama 10 menit
5. siapkan wadah besar (baskom, mangkok)
6. masukkan tepung terigu dan susu bubuk
7. aduk hingga tercampur merata
8. tambahkan kuning telur dan masukkan biang yang sudah dibuat
9. aduk adonan hingga merata
10. masukkan margarin dan garam, aduk hingga adonan bertekstur lengket atau lembet
11. istirahatkan adonan selama 50 menit dengan ditutup rapat menggunakan kain atau plastik wrap
12. tunggu hingga mengembang
13. jika sudah mengembangkan pukul-pukul adonan secara pelan-pelan hingga adonan mengempis
14. bagi adonan sesuai selera, letakkan di wadah atau loyang yang sudah diolesi minyak
15. bentuk donat sesuai selera dan lubangi bagian tengahnya
16. panaskan minyak dengan api kecil
17. goreng donat hingga coklat keemasan kedua sisinya, balik donat hanya satu kali saja
18. angkat dan tiriskan
19. taburi gula halus atau olesi dengan mentega dan beri topping sesuai selera
20. Donat siap dinikmati
Demikan resep mudah dan murah membuat donat tanpa menggunakan mikser. Selamat mencoba.***
