Network
Bahan-bahan
• Pisang yg sudah matang (pisang benas sesuai selera)
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sdm gula pasir halus/kasar (sesuai selera)
• 100-150 ml minyak sayur
• tusuk sate secukupnya
Cara membuat Piscok (Pisang Cokelat) :
1. Kupas pisang terlebih dahulu,lalu tusuk pisang menggunakan tusuk sate atau stik ice cream
2. masukkan pisang yg sudah di tusuk ke dalam freezer selama kurang lebih 5-7jam (sampai benar² beku)
3. Kemudian buat pasta coklat dengan memanaskan minyak dengan api kecil setelah panas sisihkan,tunggu hingga suhunya hangat
4. Campur gula dan coklat bubuk aduk hingga merata,sisihkan.
5. Setelah minyak hangat,tuang minyak dalam campuran gula dan coklat,aduk rata tunggu dingin.
6. Celupkan pisang yg sudah di freezer ke dalam pasta coklat yang meleleh. Bisa menambahkan sprinkle / meises warna warni lakukan berulang
7. Piscok siap disajikan
Baca Juga: 13 Manfaat Konsumsi Buah Pisang Baik untuk Jantung hingga Jaga Kesehatan Mental
2. RESEP PISCOK KULIT LUMPIA LUMER KEKINIAN
Bahan - bahan :
25 lembar kulit lumpia
13 buah pisang raja, belah dua atau empat
Coklat dcc / meses / keju secukupnya
Gula pasir secukupnya untuk karamel
Minyak goreng
Larutkan tepung terigu / maizena + air (Perekat)
Cara membuat Piscok Kulit Lumpia Lumer Kekinian :
1. Ambil satu lembar kulit lumpia beri isian pisang taburi meses / keju. oles pinggiran kulit dengan larutan perekat, gulung dan rekatkan. Lakukan hingga kulit lumpia habis
2. Panaskan minyak tuang 2 sdm gula pasir kedalam minyak panas, biarkan sebentar hingga gula meleleh.
3. Masukan piscok lalu goreng sambil sesekali disiram minyak hingga terlapisi karamel.
4. Bila sudah kuning kecoklatan angkat dan sajikan, tambahkan topping sesuai selera seperti keju, grentea atau matcha, meses, cokelat dan lainnya.
Baca Juga: Arti Mimpi Membunuh Seseorang dengan Pisau, Pertanda Baik Bagi Anda
3. RESEP VARIASI ES PISCOK FROZEN
Bahan bahan
• Pisang Uli & Pisang Ambon secukupnya
• 1 batang dcc rasa stroberi
• 1 batang dcc rasa coklat
• Margarin secukupnya
• Sprinkle secukupnya
• Meses warna warni secukupnya
• Stik es atau tusuk sate
Cara membuat variasi Es Piscok
1. Kupas pisang lalu tusuk dengan stik es atau tusuk sate, kemudian simpan dalam freezer hingga beku
2. Lelehkan dcc dengan margarin secukupnya
3. Keluarkan pisang yang sudah beku dari freezer
4. Celupkan pisang yang sudah beku ke dalam lelehan coklat taburi dengan sprinkle / meises warna warni lakukan berulang hingga semua pisang yang dibekukan habis
5. Simpan kembali ke dalam frezeer hingga beku
6. Sajikan dingin lebih nikmat.
