Network
Pastikan wajan benar-benar panas sebelum menuangkan minyak. Tunggu minyak panas, barulah masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
Baca Juga: 12 Bakso Terenak Di Malang, Rugi Kalau Nggak Coba!
4. Masaklah secukupnya saja
Memasak sekali untuk seluruh anggota keluarga memang praktis. Tapi untuk nasi goreng dengan tambahan berbagai macam bahan, sebaiknya digoreng dalam porsi secukupnya.
Hindari menggoreng nasi sampai wajan penuh sampai sulit untuk mengaduknya. Setidaknya masaklah sebanyak 1 atau 2 porsi. Atau gunakan wajan super besar untuk memasak 3 porsi sekaligus.
Jika Anda ingin menambahkan banyak bahan, seperti sayuran, daging atau telur, sebaiknya masaklah bahan-bahan itu secara terpisah dan campur ketika menjelang tahap akhir.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan dengan 3 Bumbu Utama, Hemat dan Enak
5. Jangan berlebihan menambahkan bumbu
Kita mungkin tergoda menambahkan lebih banyak saus, seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis dan kecap asin agar lebih sedap. Namun cara seperti itu justru tidak disarankan.
Menambahkan terlalu banyak saus justru akan membuat nasi goreng terlalu lembek dan tidak enak dimakan.
