Network
- 880 cc santan
- 200 gram tepung beras
- 80 gram sagu
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Resep Strawberry-Glaze Smoothie Ala Hailey Bieber
Cara membuat talam singkong kukus:
1. Untuk membuat lapisan pertama, masak santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga larut.
2. Jika sudah larut, matikan api kemudian saring dan diamkan hingga dingin.
3. Masukkan parutan kelapa, singkong, dan agar bubuk ke dalam wadah kemudian aduk hingga rata.
4. Jika sudah rata, tuangkan larutan gula yang telah dingin dan aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Ichigo Daifuku: Strawberry Mochi Khas Jepang
5. Tuang kedalam dua loyang ukuran 20 x 20 cm.
6. Kemudian kukus hingga matang sekitar 40 menit.
7. Lalu untuk membuat lapisan putih, pertama aduk santan, tepung beras, sagu, garam, gula pasir kemudian saring.
8. Bagi larutan menjadi dua. Sebagian aduk dengan 30 cc endapan pandan.
