MALANG TERKINI - Masyarakat Indonesia biasanya mengonsumsi biji bunga matahari atau kuaci dalam bentuk camilan.
Tak hanya sebagai camilan yang enak untuk menemani menonton tv atau mengobrol, biji bunga matahari ternyata memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Kandungan atau gizi dalam biji bunga matahari seperti seperti protein, karbohidrat, vitamin A, C, E, magnesium, kalsium, zat besi, dan berbagai nutrisi yang baik lainnya bagi kesehatan.
Baca Juga: Say Good Bye untuk Rambut Rontok dengan 5 Bahan Alami Ini
Biji bunga matahari atau kuaci juga kaya akan antioksidan yang dapat mencegah berbagai penyakit.
Jika ditengok dari segi kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, jenis camilan biji-bijian yang satu ini menawarkan manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh.
Sebagaimana MalangTerkini.com lansir dari Portal Pasuruan dalam artikel "6 Manfaat Besar Si Mungil Kuaci Bagi Tubuh, Camilan Asyik Saat Bersantai Bersama Keluarga"
1. Baik untuk Tulang
Kuaci mengandung mineral yang baik untuk tulang. Seperti kalsium, magnesium, dan tembaga. Kuaci juga mengandung vitamin E yang membantu meredakan rasa nyeri rematik.
2. Memberikan Sensasi Rileks
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa magnesium pada kuaci mampu mengurangi penyakit asma hingga resiko jantung dan stroke.
Magnesium berfungsi sebagai obat penenang. Sehingga, penggemar kuaci akan jauh dari stres, migrain, dan tetap rileks.
Baca Juga: 6 Bahan Alami yang Efektif Samarkan Kulit Belang, Salah Satunya Minum Air Kelapa Muda
3. Menyehatkan Kulit
Kuaci mengandung vitamin E yang mampu menyehatkan kulit dan melindungi dari paparan sinar UV matahari.
4. Antioksidan yang Baik
Beberapa penyakit seperti nyeri sendi, infeksi lambung, dan asma dapat diredakan dengan memakan kuaci. Kuaci biji bunga matahari adalah sumber antioksidan yang baik.
5. Baik untuk Jantun
Konsumsi seperempat cangkir kuaci setiap hari mampu mengurangi diri dari penyakit jantung.
Baca Juga: 10 Tanaman Anti Nyamuk Terbaik yang Bisa Ditanam di Rumah
Sebab, kandungan vitamin E pada kuaci lebih dari 60%. Dimana fungsi vitamin E yaitu sebagai antioksidan bagi tubuh untuk menyingkirkan kolesterol jahat yang menempel pada dinding arteri jantung.
Nah, itulah manfaat biji bunga matahari atau kuaci yang baik bagi kesehatan.***(Dwi Siti Nur Hayati/Portal Pasuruan)