Network
MALANG TERKINI - Banyak orang beranggapan bahwa telur bebek lebih unggul dibanding telur ayam, baik dari segi ukuran, rasa, hingga nutrisi yang terkandung di dalamnya. Benarkah demikian?
Diketahui, telur merupakan bahan pokok yang sangat digemari dan bergizi.
Secara struktur dan komposisi, telur bebek sebetulnya tidak jauh berbeda dengan telur segar dari unggas yang lainnya.
Baca Juga: Meski Murah dan Bergizi, Terlalu Sering Makan Telur Bisa Picu Penyakit Kronis Ini
Namun apakah benar anggapan bahwa telur bebek lebih bermanfaat dan baik untuk dikonsumsi daripada telur ayam?
Sebagaimana MalangTerkini.com melansir dari Pikiran Rakyat pada Sabtu, 5 Desember 2020 dalam artikel "Telur Ayam vs Telur Bebek, Mana yang Paling Banyak Manfaatnya?" berikut ini penjelasannya.
1. Rasa
Secara rasa mungkin sedikir berbeda walaupun memiliki bentuk yang sama namun rasa dari kedua telur ini cukup berbeda.
Kuning telur bebek lebih kuat warnanya dibandingkan kuning telur ayam. Namun untuk rasa telur bebek lebih intens dibandingkan telur ayam.
