Network
MALANG TERKINI - Edamame merupakan kedelai muda. Makanan nabati yang populer sebagai makanan ringan ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Camilan tradisional dari Jepang ini kini banyak diminati oleh masyarakat di seluruh dunia. Bukan hanya karena rasanya yang nikmat, tapi juga karena ada banyak manfaat edamame bagi kesehatan tubuh.
Kacang edamame secara alami bebas gluten dan rendah kalori, tidak mengandung kolesterol, dan merupakan sumber protein, zat besi, dan kalsium yang sangat baik.
Baca Juga: Atasi Asam Lambung dengan Obat Alami Ini yang Mudah Ditemui, Ada Baking Soda
Kacang edamame dipanen ketika masih muda, lunak, dan hijau, mereka seringkali dijadikan camilan tinggi protein nabati yang sangat baik dan memiliki banyak manfaat.
Berikut ini manfaat edamame yang baik untuk kesehatan
- Kesehatan jantung
Edamame mengandung serat dan antioksidan yang bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Dalam sebuah studi diungkapkan, 50 gram protein kedelai per hari mampu membantu menurunkan kadar kolesterol LDL sebesar 3 persen.
