Network
MALANG TERKINI – Berikut manfaat seledri untuk kesehatan, salah satunya ternyata bisa turunkan tekanan darah.
Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat sering dikonsumsi oleh banyak orang. Contohnya seperti dijadikan sebagai pengharum dalam makanan yaitu sayur sop.
Para penjual “Rencang Nasi” atau yang lebih dikenal dengan penjual teman nasi, mereka biasanya menyajikan sayur sop dalam salah satu menu masakan yang dijualnya.
Baca Juga: Cara Menanam Seledri dari Biji, Mulai dari Persiapan Hingga Persemaian
Seledri sendiri biasa digunakan di dalamnya. Fungsinya bisa hanya untuk dijadikan sebagai pengharum masakan saja, atau memang sengaja dimasukkan kedalam sayur untuk dimakan.
Selain terdapat dalam jenis masakan sayur sop, seledri ini biasa juga digunakan dalam pembuatan kue cikur atau kue kencur. Meskipun nama kuenya adalah kue kencur tapi dalam pembuatannya selalu memakai daun dan batang seledri untuk menambah aroma harum.
Selain digunakan dalam jenis olahan makanan di atas, yang paling familiar adalah biasanya seledri ini terdapat dalam bakso.
Siapa sih yang tidak suka bakso? Sudah tentu semua orang sangat suka makanan yang satu ini. Jika tidak suka karena pedasnya, maka untuk memakannya bisa tidak untuk menambahkan lada bubuk.
Seledri mempunyai nama latin Apium graveolens L. dan mengandung beberapa zat aktif seperti tanin, apigenin, saponin, phthalides, dan juga beberapa vitamin.
Karena kandungan yang banyak tersebut maka seledri ini mempunyai beberapa manfaat untuk tubuh manusia.
Lantas apa saja manfaat tersebut? Silahkan dibaca hingga selesai karena artikel ini akan membahasnya
Berikut merupakan manfaat seledri bagi Kesehatan tubuh sebagaimana dikutip Malang Terkini dari video yang diunggah kanal YouTube Dokter Fery TV pada bulan Januari 2022.
1. Menurunkan tekanan darah
Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah suatu kondisi dimana terjadi peningkatan tekanan darah. Apabila tidak ditangani atau dirawat secara teratur, maka akan memberikan dampak yang buruk bagi Kesehatan tubuh.
Kandungan apigenin dalam seledri mempunyai peranan penting dalam menurunkan tekanan darah. Yaitu mencegah penyempitan pembuluh darah.
2. Menurunkan kadar asam urat
Seledri mempunyai fungsi untuk menghambat dan mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Baca Juga: Ingin Suami Betah di Rumah? Lakukan 4 Hal Ini Agar Tidak Tergoda Selingkuh dan Makin Perhatian
3. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat seledri yang berikutnya adalah menurunkan kadar kolesterol. Seperti halnya darah tinggi atau hipertensi, kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh dapat memberikan dampak yang buruk bagi Kesehatan. Yang paling ditakutkan adalah terjadinya penyumbatan di pembuluh darah otak dan akan menyebabkan terjadinya stroke.
4. Memelihara Kesehatan jantung
5. Menurunkan resiko terjadinya kanker
Demikian manfaat dari seledri yang dapat Malang Terkini bagikan. Semoga bermanfaat. ***
