MALANG TERKINI – Kacang Panjang adalah salah satu jenis sayuran yang sering dijadikan sebagai bahan masakan oleh para Ibu.
Sayuran ini sudah sangat populer di kalangan masyarakat. Karena kacang panjang mudah didapatkan dan mudah diolah juga untuk dijadikan makanan tertentu seperti ditumis, direbus, dikukus, ataupun sebagainya.
Setiap tumbuhan pastilah mempunyai nama latin yang cantik. Begitupula dengan kacang Panjang, memiliki nama latin Vigna Unguiculata tetapi di Indonesia, lebih dikenal dengan sebutan kacang Panjang.
Baca Juga: Apakah Makan Kacang Bisa Menyebabkan Jerawat? Ini Kata Dokter Eugenia Cindy
Hal tersebut terjadi karena kacang ini mempunyai bentuk dan ukuran yang Panjang. Selain dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, ternyata kacang Panjang juga sangat berguna bagi Kesehatan.
Terdapat banyak kandungan nutrisi yang dimiliki oleh kacang Panjang. Diantaranya, Vitamin B2, Vitamin C, protein, serat, niasin, beta karoten, fosfor, kalium, natrium, kalsium, asam folat, dan masih banyak lagi.
Dalam artikel ini disajikan manfaat kacang Panjang untuk Kesehatan. Agar lebih jelas, baca artikel ini hingga selesai.
Berikut merupakan khasiat kacang Panjang untuk Kesehatan sebagaimana dikutip Malang Terkini dari video yang diunggah kanal YouTube Dokter Fery TV.
1. Untuk menjaga Kesehatan jantung