Network
3. Tambahkan tepung sagu giling hingga halus
4. Cetak bulat-bulat dan langsung masukkan ke dalam air panas, lebih baik yang mendidih kemudian tiriskan.
Baca Juga: Resep Cupcake Strawberry, Kue Imut nan Cantik untuk Kado Spesial di Hari Ibu
5. Membuat pangsit, sisakan sebagian adonan bakso kemudian tambahkan telur, garam, tepung sagu dan bawang putih campur hingga rata, bagi adonan menjadi 2 bagian.
6. Satu bagian diisi dengan pangsit, lipat menjadi dua hingga ada 2 bentuk, berbentuk limas dan menjadi bentuk panjang.
7. Kukus pangsit limas dengan api sedang selama 20 menit hingga matang.
8. Khusus pangsit panjang masukkan dalam penggorengan panas lalu goreng dengan api sedang hingga matang.
Baca Juga: Resep Kue Kering Anti Gagal, Cuma Pakai 3 Bahan Tanpa Ribet
9. Satu bagian adonan lagi ditambahkan baking powder kemudian bentuk bulat-bulat langsung goreng dengan api sedang hingga lunak dan kering.
Resep cara membuat kuah bakso dengan memasak cabai rawit merah dan bawang putih semua diblender hingga halus dengan ditambah 100 ml air matang.
Tambahkan sedikit garam sesuai selera dan sajikan bakso dengan pangsit, bakso, saus tomat, dan saus sambal.
Itulah resep pembuatan Bakso Malang khas Kota Malang yang dapat digunakan sebagai hidangan saat ada tamu dan bisa pula sebagai ide berjualan. ***
