MALANG TERKINI- Bagi ibu rumah tangga, mengenal bumbu dapur merupakan suatu kewajiban, meski terkesan sepele namun fatal akibatnya, jika tidak mengetahui apa saja bumbu dapur, serta kegunaanya.
Dengan memanfaatkan bumbu dapur, seorang ibu rumah tangga dapat menyajikan masakan yang lezat, untuk dinikmati oleh anggota keluarga.
Lebih jauh lagi menyajikan makanan yang lezat, merupakan sebuah pencapaian tersendiri bagi ibu rumah tangga.
Baca Juga: Selalu Ada di Dapur, Bahan Ini Bisa Bikin Kulit Glowing
Makanan yang lezat memerlukan serangkaian proses, serta melibatkan beberapa bumbu didalamnya.
Berikut ini beberapa bumbu dapur dan kegunaanya:
1. Garam
Garam merupakan bumbu dapur yang sering digunakan, selain untuk menimbulkan rasa asin, garam juga dapat digunakan untuk mengawetkan makanan.
Baca Juga: Ada di Dapur! Ini 10 Bahan Alami yang Bisa jadi Antibiotik
2. Gula
Gula memiliki rasa yang manis, selain untuk menciptakan rasa manis, campuran antara gula dan garam juga dapat menimbulkan rasa gurih pada masakan.
3. Cabai
Masyarakat Indonesia umumnya menyukai maskan pedas, rasa pedas tersebut dapat diciptakan melalui cabai, tingkat pedas yang tercipta sesuai dengan berapa banyak cabai yang dimasukkan.
Baca Juga: 4 Teknik Melukis, yang Wajib Diketahui Pemula
4. Bawang merah
Bumbu ini juga wajib ada di dapur, salah satu fungsinya adalah untuk menimbulkan aroma harum, serta menggugah selera makan, bawang merah yang digoreng juga dapat digunakan sebagai toping pada makanan.
5. Jahe
Jahe dapat digunakan untuk menimbulkan kesan padas namun berbeda dengan cabai, jahe cenderung memiliki aroma khas yang harum, serta meninggalkan kesan hangat pada tubuh.
Baca Juga: Cara Menginstall Mendeley Versi 2.59.0 di Microfoft Word dan Penggunaanya
6. Cengkeh
Aroma khas dari cengkeh sudah dari jaman dahulu dimanfaatkan untuk menambah kelezatan pada makanan.
7. Kunyit
Kunyit banyak digunakan untuk menimbulkan warna kekuningan pada suatu masakan, serta menimbulkan aroma sedap yang khas.
Baca Juga: Cara Merawat Bibir tetap Cerah dan Lembut, Mudah Dilakukan di Rumah
8. Santan
Santan terbuat dari kelapa, fungsi santan adalah untuk menimbulkan rasa gurih pada suatu masakan, seperti masakan opor.
9. Merica
Sama halnya dengan cabai, merica juga dapat digunakan untuk menimbulkan rasa pedas pada masakan, merica memiliki sedikit rasa pahit, dan rasa pedas yang tertinggal sedikit lebih lama.
Baca Juga: Hari Santri Nasional 2021: Link Lagu, Logo, dan Twibbon
10. Daun Salam.
Kekayaan alam Indonesia memang tidak ada duanya,salah satunya adalah daun salam, memiliki manfaat untuk menimbulkan aroma harum pada masakan.
11. Bawang Putih.
Bawang Putih banyak digunakan untuk menambah aroma , serta meningkatkan cita rasa pada masakan.
Daftar diatas juga menyimpulkan bahwa banyak sekali macam dari bumbu dapur, sehingga memungkinkan seorang ibu rumah tangga, untuk menciptakan masakan yang lezat setiap harinya.***