Network
MALANG TERKINI - Bisnis putra Presiden Joko Widodo (Jokowi), Gibran Rakabuming Raka, Mangkok Ku, mendapat suntikan modal senilai US$2 juta atau sekitar Rp 28,3 miliar (asumsi kurs Rp14.150 per dolar AS).
Suntikan yang berasal dari Alpha JWC Ventures itu merupakan suntikan modal eksternal pertama yang diraih Mangkok Ku.
Dalam keterangannya Alpha JWC Ventures menyebutkan dana tersebut merupakan seed funding di mana investor mendapatkan sebagian kepemilikan perusahaan.
Baca Juga: Bandingkan dengan Arak-arakan Gibran di Solo, dr. Tirta Sebut Habib Rizieq Hanya Apes Saja
Dilansir Antara, Mangkok Ku merupakan restoran dengan spesialisasi rice bowl besutan juri Masterchef Arnold Poernomo bersama pengusaha Randi Kartadinata.
Sementara, Gibran bersama adiknya Kaesang Pangarep berperan sebagai komisaris di perusahaan tersebut.
Gibran mengatakan, dana yang didapat akan dialokasikan untuk membuka cabang baru, cloud kitchen, central kitchen dan fasilitas R&D.
Baca Juga: Revisi Cuti Bersama dan Libur Akhir Tahun Sesuai Arahan Presiden Jokowi
Menurutnya, Mangkok Ku dipercaya karena berhasil bertahan di tengah pandemi. Saat ini, Mangkok Ku bisa menjual 600 mangkok per hari.
"Itu kalo pas sepi. Biasanya ribuan kalo enggak ada PSBB," katanya.
Sejak berdiri pertengahan 2019 lalu Mangkok Ku sudah memiliki 22 cabang di Jabodetabek. Dengan suntikan dana tersebut, Mangkok Ku memasang target 30 cabang pada akhir 2020 dan lebih dari 75 cabang di tahun 2021.
Gibran menambahkan Mangkok Ku juga akan berinvestasi di cloud kitchen, central kitchen dan fasilitas R&D.
Baca Juga: Ini Dokumen untuk Daftar Kartu Prakerja Secara Offline, Persiapan Gelombang 12 Dibuka
Baca Juga: Temani Gibran Blusukan, Ganjar Pranowo: Menyiapkan Mental Kemenangan
Dalam menghadapi pandemi Covid-19, Mangkok Ku beradaptasi untuk terus melayani pelanggan. Sebagai langkah awal, tahun depan Mangkokku akan merambah ke luar konsep rice bowl, dimulai dengan minuman, makanan penutup dan sambal kemasan.
Beberapa menu andalan Mangkok Ku adalah Endog with Burger Slice ( nasi dengan telur dan daging burger) dan Sambal Korek Bawang Bone Marrow ( nasi dnegan sumsum dan sambal korek bawang).***
