MALANG TERKINI – Bagi anak Kos-kosan makan mie instan sudah menjadi kebiasaan Sehari-hari untuk mengisi perut yang keroncongan. Berbagai macam merek mie instan disukai oleh para anak kos dan tentunya dengan berbagai varian rasa sesuai selera masing-masing.
Mie instan menjadi makanan alternatif bagi sebagian besar orang ketika tidak mempunyai stok nasi, terutama bagi anak kos. Namun apakah kalian tidak merasa bosan jika hanya memasak mie instan dengan cara seperti itu saja, sekali direbus, sekali makan, dan sekali habis.
Nah kali ini Portal Malang Terkini ingin membagi resep memasak mie instan dengan cara yang lain yaitu dengan dibuat oseng-oseng, rasanya worth it tapi gak bikin dompet pailit.
Baca Juga: Resep Bakmi Jawa yang Cocok Dinikmati Sewaktu Hujan
Cocok nih bagi ibu rumah tangga yang pas tanggal tua bingung masak apa untuk keluarga dan cocok juga bagi anak kos yang ingin menyetok makanan untuk beberapa hari sehingga tidak mudah habis dan tidak mengeluarkan budget lagi untuk kebutuhan makanan.
Mari simak resep oseng-osengnya dan tentunya bisa kamu re-cook di rumah dengan mudah.
Bahan:
* 1 bungkus mie instan
* 1 kotak tahu
* 1 kotak tempe
* 2–3 butir telur
* 2–3 buah sosis (opsional)
* Cabai rawit sesuai selera (opsional bagi yang suka pedas)
* 1 sachet penyedap rasa (merek sesuai selera)
* 1 bungkus kecap ukuran 225 ml
* 1 siung bawang
* Minyak goreng
* Air 250 ml
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Sosok Reza Zakarya, Penyanyi Dangdut Tampan yang Diidolakan Kaum Hawa
Cara membuat:
1. Potong tahu dan tempe menjadi ukuran dadu.
2. Potong sosis secara bulat-bulat.
3. Potong bawang dan cabai rawit dengan ukuran kecil-kecil.
4. Tuang minyak ke dalam wajan sampai seukuran setengah wajan.
5. Masukkan tempe yang telah dipotong dadu, masak hingga setengah matang kemudian angkat jika sudah matang dan tiriskan.
6. Masukkan tahu yang telah dipotong dadu, masak hingga setengah matang kemudian angkat jika sudah matang dan tiriskan.
7. Kurangi takaran minyak pada wajan dengan menuangnya di wadah lain.
8. Gunakkan minyak secukupnya, lalu pecah 2 – 3 butir telur kemudian oseng telur tersebut sampai matang dan tiriskan.
9. Masukkan potongan bawang dan cabai ke dalam wajan, lalu oseng sampai bawang menjadi kering dan berwarna coklat
10. Kemudian masukkan air ke dalam wajan lalu tambahkan kecap dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Film Bioskop November 2021: Venom 2, Eternals, hingga Losmen Bu Broto Masih Tayang
11. Setelah itu remas mie instan sampai hancur menjadi bentuk kecil-kecil, kemudian masukkan ke dalam wajan yang berisi air kuah tadi, tunggu sampai airnya mendidih dan sampai mi-nya matang.
12. Setelah airnya mendidih, masukkan tahu, tempe, telor dan sosis ke dalam wajan.
13. Aduk semua bahan agar tercampur dengan rata, lalu biarkan sebentar hingga kuahnya menyusut dan meresap ke dalam bahan-bahan tadi.
14. Setelah matang, masakan pun bisa disajikan dan disantap dengan nasi.
SELAMAT MENCOBA.***