Network
MALANG TERKINI – Ikan sidat merupakan makhluk laut yang berasal dari laut dalam, bentuk tubuhnya menyerupai ular.
Ikan sidat dijadikan sebagai menu utama di banyak restoran Jepang, karena dagingnya dianggap lezat dan memiliki kandungan vitamin yang sangat tinggi.
Dikutip dari laman resmi Balai Pengelolaan SD Pesisir dan Laur Padang, bahwa sidat memiliki pola hidup katadromus yakni mengawali hidup di laut dalam, bertumbuh di perairan tawar, dan setelah matang kelamin akan kembali ke laut untuk memijah.
Baca Juga: Ingin Ternak Lele? Ketahui Kekurangan dan Kelebihannya
Sehingga dipastikan habitat dari sidat ini mencakup perairan tawar (sungai maupun dana) yang terhubung dengan laut.
Budidaya sidat kini mulai banyak diminati masyarakat karena peluang keuntungan yang didapat sangat menjanjikan, juga peluang ekspor yang terbuka lebar.
Berikut adalah tahapan budidaya ikan sidat;
1. Persiapan kolam
Sidat dapat dibudidayakan di kolam tanah, beton, ataupun terpal menyesuaikan dengan sumber daya dan juga dana yang kita miliki. Hal yang terpenting adalah sirkulasi air dan udara (aerasi) terus-menerus dalam 24 jam.
