Network
Ikan sidat siap dipanen untuk konsumsi saat berukuran 180-200gr/ekor. Cara panen ikan dapat dilakukan dengan berbagai cara, yakni dengan bertahap menggunakan pancing atau jaring dan juga bisa serentak dalam satu kolam dengan cara menguras airnya terlebih dahulu.
Baca Juga: Cara Membuat Pesmol Ikan Nila Ala Rumahan yang Praktis, Menu Buka Puasa Diet DEBM
Budidaya ini bisa menjadi kegiatan bisnis baru yang akan banyak membutuhkan tenaga kerja baik sektor produksi, proses, maupun perdagangan.
Peluang untuk mengembangkan perikanan sidat di Indonesia sangatlah besar, sehingga perlu adanya kebijakan pemerintah untuk mendukung pengembangannya.
Selain perlu upaya untuk mendorong produksi sidat, perlu pula untuk mendorong konsumsi sidat dalam negeri. Sehingga ikan sidat sebagai ikan yang bergizi dapat dimanfaatkan sebesar-besarnya oleh masyarakat Indonesia. ***
