Network
MALANG TERKINI — Poffertjes adalah kue Natal khas Ambon yang terbuat dari campuran tepung dan labu kuning.
Mirip pancake, namun berukuran lebih kecil dan biasanya disajikan sebagai menu pembuka saat sarapan di pagi hari saat Natal.
Berikut ini resep Natal, cara membuat dan memasak poffertjes, si manis pancake Ambon yang berhasil dirangkum Malang Terkini dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Klappertaart, Hidangan Manis Perayaan Natal
• Poffertjes, Si Manis Pancake Ambon
Bahan:
- 150 Gram Tepung Terigu Protein Sedang
- Labu Kuning yang telah dikukus dan dihaluskan (bisa di skip bila tidak ada atau sesuai selera)
- 1 Sdt Ragi Instan
- 1 Sdt Baking Powder
- 1 Sdm Gula Pasir
- 200 Ml Susu Cair
- 2 Butir Telur
- ¼ Sdt Garam atau Sesuai Selera
- 1 Sdm Mentega yang sudah dicairkan atau dilelehkan
- ½ Sdt Vanili bubuk
Baca Juga: 6 Biodata dan Profil Pemain Film My Love My Enemy: Adam Weidenhaus, Bianca Hello Hingga Dina Lorenza
Bahan Taburan atau Topping:
