Network
MALANG TERKINI—Ayam kodok adalah hidangan khas yang dibuat dari campuran cincangan daging ayam, daging sapi beserta bumbu dan bahan pilihan lain.
Kemudian dimasukkan kembali dalam kulit ayam utuh, dibentuk dan diatur dengan tambahan telur rebus agar bentuknya kembali.
Cocok disajikan dalam segala perayaan istimewa dan jadi hadiah hantaran.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Kodok dan Klappertaart, Hidangan Gurih Manis Saat Hari Natal
Berikut Resep Cara Membuat dan Memasak Ayam Kodok yang berhasil dirangkum Malang terikini.com dari berbagai sumber.
Bahan:
800-900 gram Ayam ( satu ekor )
250 gram Daging sapi giling
2 lembar Roti tawar
100 ml Susu cair
4 butir Telur rebus
2 butir Telur ayam yang di kocok lepas
3 siung Bawang putih, cincang halus
½ buah Bawang Bombay, cincang halus
Gula, garam, merica, pala bubuk, secukupnya
2 sdm Saus Tiram
1 SDM Margarin untuk menumis
Baca Juga: Mie Ayam yang Recommended di Malang, Wajib Dicoba
Bahan Saus:
